今日はアタシん家で料理教室があるんだって！シフォンケーキを焼くらしいよ（by ふぅ）
クララさんとミュウママさんが来てくださいました
もちろん、レディちゃんやクララちゃん、ハイジちゃんもご一緒です
ねえねえ、ナニがはじまるの？（by みんな）
まずは白身の泡立てです
泡立てにはフードプロセッサを使います 手立てでももちろんできますが、フードプロセッサを使えば実に簡単！
実はこの泡立てのプロセスにヒミツがあるのです
この方法はある方が試行錯誤されて開発されたものですので、ウェブ上でそのヒミツを明かすことはできません
ただ、その泡立て法を使うと、ホラ、逆さにしても泡が消えません
細かくてしっかりした泡が誰でも立てることができるのです
えっ、それってすごいことなの？ 泡立てってお風呂のせっけんみたい
黄身にサラダ油を混ぜます これはごく一般的な方法ですね
卵は箸でつまんでも黄身が壊れないようなしっかりした卵を使います
チョーダイ、それ、チョーダイって言ってんのにぃ！ ママたち、無視すんなよぉ
黄身に白身を合わせます ホラ、泡がこんなにしっかりしてるでしょ
泡が消えないようにサクサクっと手早く混ぜます
あ～あ、なんにもくれないみたい、がっくり…
ケーキ型に入れて…
ほ～ら、こんなにしっかり膨らんでます ほとんどしぼまないでしょ
ハイジちゃん、ママたち、ケーキなんかくんないからね（by ふぅ）
さあ、野菜を切って、サバをおろして…
なんだか、楽しそうなクララさんとミュウママさん、家庭科の実習みたい
今度こそ、アタチたちにもおやつ、くれるんでしょ？（by レディ）
根菜の煮物です
れんこん、ごぼう、さといも、かぼちゃに油をふりかけて軽く炒め、次にパプリカ、オクラを加えて火が通ったらつゆの素で味つけをします
サバのおろし煮です
サバの切り身に小麦粉と片栗粉をつけて軽く揚げ、油を捨てて大根おろし（これもフードプロセッサでおろします）、青ネギ、しょうが、つゆの素を加えてひと煮立ちさせます
さあさあ、キミたちにもおやつをあげようね
スイスのビオミルのフードだよ、このフードについてはまた紹介しますね
それにしても、多頭飼いの子たちの食べっぷりのよさには感動します！
ほら、これは何でしょう？ あの小さなハイジちゃんのおなかですよ！
作った料理でお昼をいただいて、この後、学園前の五十庵（ごとうあん）へ！
つづく…
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ありがとうございました♪
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神木隆之介
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ｼﾎｫﾝｹｰｷの卵白の泡立てをフードプロフェッサーを使うなんて
以前、ケーキ作りに凝っていた時期があり一通り作りました
楽しいお食事会羨ましい限りです
県民性だと思いますがこちらではﾄﾞｯｸcafeはおろか…ﾍﾟｯﾄに関する意識がすごく低くくて…イベントも無ければ仲間意識もないです。お洋服を着せてカートに入れてお買い物している人も見た事もなく(私はしてますけど
わんこと一緒の料理教室が楽しいって喜んでいただきました
次回は私も、という熱心な方もおられてうれしい限りです
えりママさんもケーキ作りをされたことがあるのですね
このシフォンの作り方は家内がある友人から直伝で教わったものです
だから、ウエブ上ではヒミツを明かすことができないのですが、
白身にある処理をし、メレンゲを泡立てる際にある調味料を加えます
あのしっかりした泡立てには脱帽です
最近は小さな子がもてはやされ、ドワーフタイプも市民権を得たようです
でも、やっぱり足が長くてスクエアな体型の子に私はあこがれます
ティーカップサイズよりスタンプーが好きです
ふぅのカットはいつも同じ店の同じトリマーさんにお願いしてます
テディベアってものすごくデリケートなカットですねぇ
お料理の写真をいっぱい撮ってもらえるのって、
奥様嬉しいでしょうね！！
一番初めのふぅちゃんの写真、とっても可愛いです。
おめめがぱっちりですね＾＾
我が家でお料理教室を開いて、マイミクさんに来ていただきました
わんこと一緒の料理教室、好評でした
それに台所を走り回るわんこがなんとも楽しそうで…
家内もわんこと一緒の料理教室を定例化しようかと考えているようです
いい顔してるわんこを見るのが何よりうれしい近頃のショーンです！
メモメモ♪♪
っと♪♪♪
引っ越したいです♪
あはは、引っ越されます？
参考になりましたかぁ
レシピを載せてないですものね
家内の夕食ブログ、紹介しましたっけ？
http://macrobioticdiet.seesaa.net/
こちらにはレシピと私の体重（笑）を公開しています